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Café Cuba

Avec ses aromes intenses où se côtoient de délicats effluves sucrés, ce café de Cuba a des notes chocolatées. Nous l'apprécions en expresso. Café rare de type "Serrano" est cultivé dans les montagnes de la Sierra Maestra.

100% Arabica torréfaction artisanale.

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Le grain a été torréfié assez pâle, contrairement à une torréfaction type italienne qui est assez foncée. Les caféiers de cuba poussent sur les plateaux de la Sierra del Escambray, dans les sols riches. La combinaison de la géologie et le climat lui offre des conditions idéales.

Il offre un arôme intense doté de riches notes de noix et un léger goût fumé voir des notes de chocolat. Nous l’apprécions en expresso

Fiche technique

Mouture cafés
Grains
Intensité cafés
Corsé
Pays cafés
CUBA

Références spécifiques

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