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Café Papouasie

Puissant et sans amertume, avec une très légère acidité de fruits rouges  il révèle un ton floral. Il est équilibré par des notes d’épices douces et de noix.

C’est un excellent arabica fruité qui permettra de se rapprocher de la dégustation d’un Jamaïque Blue Moutain sans en payer le prix.

Récolte des petits planteurs des régions montagneuses et ombragées d'Océanie

100% Arabica torréfaction artisanale.

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Avec son climat doux et humide, la Papouasie est particulièrement propice à produire un café arabica de haute qualité. Le café poussant au milieu des luxuriantes forêts de Papouasie, il porte les notes de cacao typiques des grands cafés de la région Est de l’île en Jamaïque.

Puissant et sans amertume, il révèle un ton floral avec une très légère acidité de baies rouges, équilibré par des notes de beurre, d’épices douces et de noix. C’est un excellent arabica fruité qui permettra de se rapprocher de la dégustation d’un Jamaïque Blue Moutain sans en payer le prix

Fiche technique

Mouture cafés
Grains
Intensité cafés
Doux
Pays cafés
Papouasie

Références spécifiques

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