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70°
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8'
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Toute la journée
Thé Blanc Griotte
ceriseCe thé blanc doux et sucré est égayé par un léger arôme à la griotte. C’est un thé fragile il est donc cueilli à la main. Ce thé est cueilli à la main au printemps afin d’obtenir un thé fin. Seul thé où vous trouvé les feuilles mais aussi les bourgeons.
La blancheur du thé blanc, évoque la pureté et un goût délicat. C’est une véritable spécialité chinoise qui rencontre un succès grandissant. Sa fabrication très particulière en fait un thé à part, que de plus en plus de pays concurrents essayent d’imiter.
Le thé blanc contient de nombreux principes actifs appelés “polyphénols”, très bénéfiques pour la santé.
Ce thé blanc est sensible aux excès de température. Il est donc très recommandé de le plonger dans une eau à 70°c voir 75 °c maximum.
En revanche, infusez le assez longtemps (7 à 10 min) pour que l’eau s'en imprègne, sans développer d’amertume.
Thé blanc, arôme griotte
Fiche technique
- Température d'infusion
- 70°
- Temps d'infusion
- 8'
- Moment de la journée
- Toute la journée
Références spécifiques
2 Produits
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